РОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В ЭКОНОМИКЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 42107 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | КубГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4709 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик…………………… 59 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 61 3.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… 79 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….. 81 |
|
Отрывок: |
3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик «Рецепт успеха при открытии ресторана - замешанные в равных пропорциях три основных ингредиента: новаторская идея, традиции и удачные детали, которые могут быть подмечены у других…»[46] Город Геленджик является динамично развивающимся, растущим курортом, привлекающим всё большее внимание туристов и инвесторов. Поэтому, несмотря на рассмотренные проблемы, ресторанному бизнесу Геленджика, открыты многие пути развития. В соответствии с задачами исследования мы рассмотрим актуальные возможные перспективы развития этой весомой составляющей экономики города. В целом, рынок общественного питания курорта определённо будет следовать за общемировыми и Российскими тенденциями развития отрасли. Говоря о более конкретных перспективах ресторанного бизнеса Геленджика, стоит отметить следующие: 1) Франчайзинг; 2) Кейтеринг; 3) Организация сетей общественного питания; 4) Организация ресторанного бизнеса на трассах. Открытие собственного ресторана или кафе - дело сложное и ответственное. Большинству начинающих в области ресторанного бизнеса достаточно тяжело разобраться и сделать все без ошибок, с первого раза. Только на анализ рынка и написание бизнес-плана уходит несколько месяцев. Отсюда сложность экономических расчетов. Необходимо оценить рентабельность каждого блюда, интенсивность потока клиентов, продумать форму обслуживания и прочее. Причем бизнес-планы для ресторана и кафе быстрого питания будут совершенно разным. Иногда на организацию собственного дела тратятся годы и сотни тысяч долларов, но и через два года после открытия ресторан остается убыточным. И только самые стойкие, в итоге, становятся победителями.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Региональная модель управления качеством дошкольного образования: социологический анализ | Подробнее |
Тип: | Иное | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 6416 | |
Тема: | Правотворчество в сфере образования. Особенности и проблемы | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | КамГУ | |
Просмотры: | 8996 | |
Тема: | Получение осуждёнными высшего образования (по каким специальностям в каких вузах обучаются заочно ) | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 5530 | |
Тема: | Управление социальной сферой муниципального образования (на примере г.Н.Новгорода | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 4306 | |
Тема: | Оценка эффективности реализации целевых программ по предупреждению межрелигиозных и межэтнических конфликтов в муниципальных образованиях на примере г. Нижневартовска | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | нет вуза | |
Просмотры: | 6462 | |
Тема: | Современные проблемы в биологии, которые можно решить при помощи науки и образования | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ОмГПУ | |
Просмотры: | 3443 | |